8 마리
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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
전복 8마리를 깨끗하게 손질해주세요.
청양고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
진간장 1컵, 맛술 1컵, 설탕 1/2컵, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 마늘 5개, 생강 조금, 물 200ml를 넣고 섞습니다.
손질한 전복 8마리과 썰어둔 채소를 맛간장 1컵에 넣고 끓입니다.
끓인 전복 8마리장을 식힌 후 냉장고에서 1시간 이상 숙성시켜주세요.
💡 숙성 시간이 길수록 맛이 깊어집니다.