깻잎김치

간장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술 반, 소금 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념을 만듭니다.

준비된 깻잎에 양념을 넣고 골고루 버무려주세요. 대파 0.33뿌리와 홍고추 2개를 넣고 다시 한번 버무려주세요.

💡 양념이 깻잎에 잘 배도록 버무려주세요.

버무린 깻잎김치를 30분 냉장고에서 숙성시켜주세요.

💡 숙성 시간을 늘리면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.