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꽃게탕 맛있게 끓이는 방법 레시피 | 키칭 | 키칭

조리 과정

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재료 준비하기

꽃게 3마리, 무 1개 한 토막, 애호박 1/2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 두부 1/2모, 팽이버섯 1/2봉지를 준비합니다.

2

양념 만들기

된장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 조금을 섞어주세요 양념을 만듭니다.

3

꽃게탕 끓이기

냄비에 쌀뜨물 900ml~1L를 붓고 무 1개를 넣어주세요 끓입니다. 무 1개가 어느 정도 익으면 꽃게 3마리, 애호박 1/2개, 홍고추 1개, 두부 1/2개, 팽이버섯 1/2개을 넣고 끓입니다.

4

양념 넣고 마무리하기

만들어둔 양념을 넣고 끓이다가 마지막에 쑥갓을 조금 넣어주세요 마무 1개리합니다. 모자란 간은 소금으로 가감합니다.

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요리 후기

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