끄라비 쌀국수 (클로비누들)

소고기 등심 200g을 얇게 썰어주세요.

💡 등심 대신 다른 부위의 소고기를 사용해도 좋습니다.

대파 1뿌리를 큼직하게 썰고, 고수 1/2단을 준비합니다.

💡 고수는 취향에 따라 양을 조절해주세요.

쌀국수 200g을 끓은 물에 넣고 3분 삶아줍니다. 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

💡 쌀국수가 뭉치지 않도록 잘 풀어주세요.

그릇에 삶은 쌀국수를 담고, 얇게 썬 소고기 등심을 올립니다. 육수를 붓고 대파 1뿌리와 고수 1/2개를 올려 마무리합니다. 간장 1큰술과 설탕 1작은술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

💡 취향에 따라 라임즙을 짜서 넣어주면 더욱 상큼하게 즐길 수 있습니다.