20 장
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
깻잎 20장을 깨끗하게 씻어주세요 물기를 제거해주세요.
다진 돼지고기 200g에 진간장 1큰술, 설탕 1/3큰술, 간마늘 1/2큰술, 미림 1/3큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞습니다.
양파 1/2개를 잘게 다지고, 대파 1뿌리 흰 대 부분만 잘게 다져주세요. 두부 1/2모는 물기를 짜서 으깨주세요.
밑간한 돼지고기, 다진 양파 1/2개, 다진 대파 1뿌리, 으깬 두부 1/2개, 소금 1/3큰술, 부침가루 1큰술을 넣고 잘 섞습니다.
계란 2개를 풀어 계란물을 만듭니다.
깻잎 20장 뒷면에 속 재료를 적당량 올리고, 부침가루 2큰술을 깻잎 20장 전체에 얇게 펴 발라주세요.
팬에 식용유를 두르고 깻잎 20장전을 중불에서 노릇하게 부쳐주세요.