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밥도둑의 탑 오브 탑! 김치와 돼지고기만 있으면 맛있는 김치찜을 만들 수 있습니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
통삼겹살 500g을 준비하고, 묵은지 1/4~1/2포기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파 1/2개, 대파 1뿌리 한 대, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 썰어주세요 준비합니다.
고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 간마늘 1큰술, 된장 1/2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 양념을 만듭니다.
💡 김치의 짠맛에 따라 양념의 양을 조절해주세요.
냄비에 썰어둔 김치와 돼지고기 500g을 넣고, 만들어둔 양념을 넣어주세요 잘 섞습니다. 쌀뜨물 900ml~1L를 붓고 끓입니다.
김치가 부드러워지고 돼지고기 500g가 익으면 대파 1뿌리와 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣고 조금 더 끓입니다.