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홈파티나 집들이 음식으로 좋은 고추잡채 레시피입니다. 꽃빵과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
잡채용 돼지고기 250g, 청피망 2개, 빨간색 파프리카 1/2개, 노란색 파프리카 1/2개, 표고버섯 2개, 양파 1개를 준비합니다.
돼지고기 250g에 맛술 1큰술, 소금 두 꼬집, 진간장 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 버무려 밑간을 합니다.
고추기름 3큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술 반, 참기름 1큰술, 후추 조금을 섞어주세요 고추잡채 양념을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지고기 250g을 먼저 볶다가 양파 1개, 표고버섯 2개, 파프리카, 청피망 2개 순서로 넣고 볶아주세요.
볶은 재료에 고추잡채 양념을 넣고 잘 섞어줍니다. 후추를 조금 더 뿌려 마무리합니다.
꽃빵 5~6개에 고추잡채를 올려 맛있게 드세요.
💡 덮밥으로 드셔도 좋습니다.