명절에 빠질 수 없는 잡채를 손질하여 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
잡채에 들어갈 재료를 손질하고 당면은 미리 불려주세요.
💡 잡채는 재료 준비가 반입니다.
불린 당면을 삶아서 물에 헹궈 건져주세요.
💡 당면을 삶은 후 찬물로 헹구면 면이 쫄깃해집니다.
달궈진 팬에 재료와 양념을 넣고 볶아주세요.
참기름과 소금을 넣고 마무리하여 접시에 담아주세요.