200 g
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개운하고 담백한 깔끔한 국물이 매력적인 차돌박이 된장찌개 레시피입니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
감자 1개를 깍둑썰기 하고, 양파 1/2개를 채썰어주세요. 애호박 1/2개도 반달썰기 하고, 대파 1뿌리를 어슷썰기 합니다. 청양고추 1개와 홍고추 1개씩은 송송 썰어주세요. 두부 1/2모는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
냄비에 물 700ml를 넣고 끓입니다.
끓는 물 700ml에 집된장 2큰술을 넣고 풀어주세요. 고춧가루 1/2큰술을 넣고 감자 1개, 양파 1/2개, 애호박 1/2개을 넣고 끓입니다.
감자 1개가 어느 정도 익으면 차돌박이 200g과 두부 1/2개를 넣고 끓입니다. 팽이버섯 줌과 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣고 간을 맞춰줍니다. 모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.
마지막으로 대파 1뿌리를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.