1 kg
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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
돼지갈비 1kg, 대파 1뿌리, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 묵은지 1/2포기 반 포기를 준비합니다.
고춧가루 2큰술, 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 간마늘 2큰술, 김치국물 1컵, 물 2컵을 섞어주세요 양념을 만듭니다.
묵은지 1/2포기를 돼지갈비 1kg에 돌돌 말아줍니다.
냄비에 말아둔 돼지갈비김치를 넣고 양념을 부어줍니다. 중불에서 60분 끓여줍니다.
그릇에 담아내기 전에 간을 확인하고 싱거우면 간장 3큰술이나 액젓을 가감합니다. 조금 끓여주세요 마무리합니다.
💡 김치 맛에 따라 간을 조절하세요.