미나리 새우전

부침가루 1컵과 부침가루 1/2컵을 섞은 후 물 1컵을 넣고 잘 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

만들어 놓은 반죽에 다진 새우 10마리, 다진 홍고추 1개, 미나리 150g을 넣고 잘 섞습니다.

팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 부쳐주세요.

💡 중불에서 부쳐주면 속까지 잘 익습니다.

진간장 1큰술, 식초 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 조금을 섞어주세요 초장을 만듭니다.