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얼큰 개운한 국물에 포실한 감자랑 애호박이 기가 막히는 고추장찌개 레시피입니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
돼지고기 찌개용 앞다리살 300g, 애호박 1개, 감자 3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 준비합니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 돼지고기를 볶다가 새우 1큰술을 넣어주세요 함께 볶습니다. 고추장 1큰술과 1/3큰술을 넣고 물 1L을 조금 넣어주세요 볶아줍니다.
냄비에 물 1L를 붓고 볶은 재료를 넣은 후 국간장 1큰술, 간마늘 1큰술을 넣어주세요 끓입니다. 감자 3개, 양파 1/2개, 애호박 1개을 넣고 끓여줍니다.
대파 1/2대와 청양고추 1개, 홍고추 1개를 어슷썰기하여 넣고 모자란 간은 소금으로 취향껏 맞춥니다.