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백종원 만두전골 레시피 | 키칭 | 키칭
💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 준비하기

양파 1/2개를 채썰고, 개배추 3장을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파 1뿌리를 어슷썰기하고, 느타리버섯 140g을 찢거나 표고버섯 2개를 슬라이스 해주세요. 청양고추 2개와 홍고추 1개를 어슷썰기하고, 계란 1개를 풀어주세요.

2

육수 만들기

냄비에 야채가 잠길 정도의 물을 붓고 국간장 3큰술과 간마늘 1큰술을 넣습니다.

3

만두전골 끓이기

육수가 끓으면 만두 10개를 넣고, 준비한 양파 1/2개, 개배추, 대파 1뿌리, 버섯, 고추를 모두 넣습니다. 끓이면서 소금으로 간을 맞추고, 고춧가루를 조금 뿌려주세요. 마지막에 풀어둔 계란 1개을 넣어주세요 마무리합니다.

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요리 후기

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