쑥향 가득한 봄철 별미 쑥전을 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
쑥 100g을 깨끗하게 씻어주세요 물 3/4컵기를 제거해주세요.
부침가루 1컵과 물 3/4컵을 넣고 잘 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
손질한 쑥 100g을 반죽에 넣고 잘 섞습니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 부쳐주세요.
💡 약불에서 천천히 부쳐야 속까지 잘 익습니다.