소불고기전골 레시피

물 300ml에 간마늘 1큰술, 진간장 4큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 후추를 조금 넣고 섞습니다.

버섯류 취향대로개(느타리, 새송이, 팽이버섯 등)를 먹기 좋게 썰고, 개배추 3~4장을 썰어주세요. 대파 1/2대를 어슷썰기하고, 양파 1개를 채썰기 해주세요. 홍고추 1개와 청양고추 1개를 어슷썰기 해주세요. 불린 당면을 준비합니다.

냄비에 육수를 붓고, 양념한 약불고기를 넣어주세요 끓입니다. 약불고기가 어느 정도 익으면 버섯, 개배추, 양파 1개, 대파 1뿌리, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 당면을 넣고 끓입니다. 쑥갓 반줌을 넣고 마무리해주세요.