1 큰술
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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
손질된 아귀 1kg을 준비합니다. 아귀 위 세척 시 소금 1큰술을 사용해주세요.
냄비에 물 1.5L, 진간장 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 아귀를 삶아줍니다.
부추 줌을 준비합니다. 미나리나 콩나물 1.5L로 대체 가능합니다.
진간장 4큰술, 식초 4큰술, 설탕 1~1.5큰술, 와사비 조금을 섞어주세요 초장을 만듭니다.
삶은 아귀와 부추를 접시에 담고 소금 1.0큰술을 조금 뿌려줍니다. 초장에 찍어 먹습니다.