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오차즈케&양배추무침 레시피 | 키칭 | 키칭
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조리 과정

1

양배추 손질하기

양배추를 취향에 맞게 썰어서 씻은 후 물 200ml기를 빼주세요.

2

양배추 무치기

손질한 양배추에 소금 살짝개을 조금 넣어주세요 기호에 맞게 간을 맞추고, 들깨가루와 참기름을 넣어주세요 고소함을 더해주세요. 마지막에 후추를 조금 뿌려 버무려내면 완성입니다.

3

오차즈케 만들기

밥 1개에 나카타니엔 오차즈케 후리가케 1봉지를 뿌리고 뜨거운 물 200ml를 부어주세요.

4

고명 올리기

오차즈케 위에 구운 순살고등어를 올려주세요. 쪽파나 대파를 송송 썰어서 고명으로 올리면 더 맛있습니다.

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요리 후기

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