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불 맛 가득한 오삼불고기 레시피입니다. 국물 없이 맛있게 즐길 수 있습니다.
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
손질된 통오징어 1마리, 삼겹살 또는 오겹살 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 조금, 청양고추 1개, 홍양고추 1개를 준비합니다.
고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1/2큰술, 생강액 1/2큰술, 간마늘 1큰술, 카레가루 1/3큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 삼겹살을 먼저 볶다가 오징어를 넣고 둔 양념장을 넣고 볶아줍니다. 설탕 1큰술을 넣고 간을 맞춥니다.
마지막으로 참기름 1/2큰술과 소금 조금을 넣고 마무리합니다.