쭈꾸미냉이파스타

넉넉한 물 2L에 소금 조금을 넣고 끓인 후 스파게티 면 180g을 포장지 표시보다 1~2분 덜 익도록 삶아주세요.

💡 면수는 나중에 사용하니까 버리지 마세요.

팬에 올리브유 넉넉히개를 넉넉히 두르고 다진 마늘 7개와 페퍼론치노를 넣어주세요 향을 내다가, 손질한 쭈꾸미 300g을 넣고 볶아주세요.

쭈꾸미 300g가 익으면 깨끗이 씻은 냉이 줌과 화이트와인을 조금 넣고 재빨리 볶아주세요.

삶은 파스타 면과 면수 3~4국자를 넣고 재빨리 섞다가 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 접시에 담아주세요.