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치즈등갈비 레시피 | 키칭 | 키칭
💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

등갈비 삶기

돼지 등갈비 500g을 대파 1/3대, 월계수잎 3장, 통후추 10개, 소주 3큰술 또는 맛술 3큰술과 함께 삶아주세요.

2

양념장 만들기

진간장 4큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루 3큰술, 간마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1큰술, 고추장 1큰술과 후추를 넉넉히 넣고 양념장을 만듭니다.

3

등갈비 양념하기

삶은 등갈비에 양념장을 넣고 잘 버무려 30분 재웁니다.

4

등갈비 굽기

양념된 등갈비를 팬에 넣고 중불에서 굽습니다.

5

치즈 올리기

구워진 등갈비 위에 모짜렐라치즈 200g을 듬뿍 올려주세요.

6

완성하기

치즈가 녹으면 완성입니다.

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요리 후기

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