카레에 빠진 닭봉

닭봉 500g에 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 30분 재웁니다.

부침가루 1컵을 준비하고, 물 350ml을 1/2컵 넣어주세요 반죽을 만듭니다. 밑간된 닭봉 500g에 부침가루 반죽을 입혀 170도로 예열된 기름에 5분 튀겨주세요.

💡 기름 온도가 중요합니다.

카레 가루 3큰술을 물 350ml에 풀어주세요. 끓기 시작하면 튀긴 닭봉 500g을 넣고 5분 더 끓입니다.

💡 카레 농도는 물의 양으로 조절해주세요.

밥 위에 카레에 빠진 닭봉 500g을 올려 맛있게 드세요.