콩나물국밥 맛있게 끓이는 법

냄비에 물 600ml를 붓고 다시마 5개를 넣어주세요 10분 끓여주세요 육수를 내세요.

💡 다시마는 끓기 시작하면 바로 건져내야 쓴맛이 나지 않습니다.

육수에 콩나물 600ml을 넣고 5분 끓입니다.

국간장 1큰술, 새우 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 간을 맞춰주세요.

밥 1개을 넣고 2분 더 끓인 후, 대파 1/2뿌리와 홍고추 1개를 넣어주세요 마무리합니다. 기호에 따라 계란 1개을 풀어 넣어도 좋습니다.

💡 계란을 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 콩나물국밥을 즐길 수 있습니다.