1 kg
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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
새꼬막 1kg에 소금 2큰술을 넣고 60분 동안 해감합니다.
해감한 꼬막을 깨끗하게 씻은 후 소금 2큰술을 넣은 물에 삶습니다.
부추 조금, 쪽파 5줄기, 청양고추 1개, 고춧가루 2큰술, 진간장 4큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 1큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.
밥에 양념장을 넣고 비빈 후 조미 김가루와 소금 4.0큰술을 조금 뿌려줍니다.