1 마리
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
동태 1마리는 비늘을 긁어내고 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 토막 내어주세요.
💡 생물 동태를 사용할 경우 내장을 조심스럽게 제거하고, 냉동 동태는 해동 후 물기를 잘 닦아주세요.
밀가루 1컵, 계란 2개, 소금 조금을 넣고 반죽하여 전물을 만듭니다.
💡 반죽은 걸쭉하게 되도록 잘 섞습니다.
팬에 식용유를 두르고 동태 1마리를 전물에 입혀 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
💡 중불에서 천천히 익히면 내부까지 속까지 잘 익습니다.