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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
갈치 2토막을 깨끗하게 손질하고 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 10분 재워둡니다.
간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 물 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 재워둔 갈치 2개를 중불에서 노릇하게 굽습니다. 구운 갈치 2개에 만들어둔 양념장을 넣고 졸입니다. 밥 2개 위에 구운 갈치 2개를 올리고 송송 썬 대파 1/2개를 뿌려 마무리합니다.
💡 기호에 따라 깨소금을 뿌려도 좋습니다.