버터갈릭새우

마늘 6개를 얇게 슬라이스하고, 양파 1/6개를 잘게 다져주세요.

팬에 올리브유 2큰술을 두르고 마늘 6개와 양파 1개를 볶아주세요 향을 낸 후, 밑간한 새우를 넣고 볶아주세요.

액젓 1큰술 또는 피쉬소스 1큰술과 버터 30g 두 조각(약 30g)을 넣고 버터 30g을 녹인 후, 레몬즙 1큰술을 넣고 섞습니다. 파슬리가루를 조금 뿌려 마무리합니다.

💡 드시기 전에 레몬을 살짝 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.