불맛 오삼불고기

고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

손질한 오징어 200g와 돼지고기 삼겹살에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려 30분 재웁니다.

💡 양념에 재워두면 더욱 맛있습니다.

팬에 식용유를 두르고 양념에 재워둔 오징어 200g와 돼지고기를 넣고 중불에서 볶아주세요. 양파 1개와 대파 1뿌리를 넣고 함께 볶아줍니다. 오징어 200g가 익을 때까지 볶아주세요.

💡 불맛을 내기 위해 센 불에서 빠르게 볶아주세요.

접시에 오삼불고기를 담고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.