소불고기전골

냄비에 물을 붓고 육수를 끓입니다. 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 등으로 간을 맞춰줍니다.

💡 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

끓은 육수에 약불고기, 버섯 200g, 야채 300g을 넣고 끓입니다. 고기가 익을 때까지 끓입니다.

💡 야채는 취향에 따라 다양하게 추가할 수 있습니다.

남은 국물에 밥과 계란 1개을 넣고 죽을 만들어 마무리합니다.

💡 기호에 따라 참기름을 약간 넣어주면 더욱 맛있습니다.