스리라차 핫윙

부침가루 100g과 물 80ml를 섞어주세요 튀김옷을 만듭니다.

우유 100ml에서 꺼낸 닭날개 500g에 튀김옷을 입혀 170도로 예열된 기름에 7분 튀겨줍니다.

💡 두 번 튀기면 더욱 바삭합니다.

고추장 2큰술, 스리라차 소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 식초 1작은술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.

튀긴 닭날개 500g을 소스에 버무려줍니다.