2 개
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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
가지 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 통마늘은 편으로 썰고, 대파 1/2뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 어슷썰기 해주세요. 간 돼지고기는 준비합니다.
진간장 2큰술, 두반장 2큰술, 식초 1큰술, 간마늘 1/2큰술, 설탕 2큰술을 섞어주세요 볶음 양념을 만듭니다.
전분 1큰술과 물 2큰술을 섞어주세요 전분물을 만듭니 (물 2큰술)
팬에 올리브유 5큰술을 두르고 간 돼지고기를 먼저 볶아주세요. 돼지고기가 어느 정도 익으면 가지 2개, 통마늘, 대파 1/2뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣고 함께 볶아주세요.
만들어둔 볶음 양념을 넣고 가지 2개가 부드러워질 때까지 볶아주세요. 후추를 조금 뿌려줍니다.
전분물을 넣고 걸쭉해질 때까지 볶아주세요. 참기름 1/2큰술과 소금 1큰술을 넣고 마무리합니다.