여름 몸보신 장어덮밥 만들기

편 썬 생강 1개 반 톨, 맛술 3큰술, 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 설탕 3큰술, 물 170ml를 넣고 소스를 만듭니다.

💡 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다.

팬에 장어를 넣고 노릇하게 구워줍니다.

💡 장어를 구울 때 타지 않도록 주의해주세요.

밥 1개 위에 구운 장어를 올리고 소스를 뿌린 후 채 썬 생강 1개 고명을 올려 마무리합니다.

💡 기호에 따라 깨를 뿌려도 좋습니다.