500 g
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이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
새우 500g, 오징어 300g, 조개 500g 등 해산물을 깨끗하게 손질합니다. 새우 500g는 내장을 제거하고, 오징어 300g는 껍질을 벗겨 손질합니다. 조개 500g는 해감합니다.
고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
💡 취향에 따라 고추장을 추가해도 좋습니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 양념장을 넣어주세요 볶다가 손질한 해산물을 넣고 함께 볶습니다. 해산물이 익을 때까지 볶아줍니다.
💡 해산물을 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 주의하세요.
접시에 볶은 해산물을 담고, 기호에 따라 쪽파나 깨를 뿌려 마무리합니다.
💡 상큼함을 더하고 싶다면 레몬즙을 살짝 뿌려도 좋습니다.