제철 굴무침 맛있게 만드는 법

무 200g은 채 썰고, 쪽파 40g은 3컵m 길이로 썰어줍니다. 홍고추 1개와 청양고추 2개는 어슷썰기 합니다.

고춧가루 5큰술, 간마늘 1/2큰술, 간생강 1/4큰술, 액젓 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념을 만듭니다.

손질한 굴, 무 200g, 쪽파, 고추를 볼에 담고 양념을 넣어주세요 골고루 버무 200g려줍니다. 마지막에 소금 1.0개을 조금 뿌려 마무 200g리합니다.

💡 수육과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

만든 굴무 200g침을 냉장고에 30분 넣어주세요 숙성시켜줍니다.