초계국수

시판용 닭가슴살 50g을 전자레인지에 1분 데워서 식힌 후 잘게 찢습니다.

쌈무 4~5장을 먹기 좋게 썹니다.

소중면 1인분을 4분 삶아서 물에 식힌 후 잘 헹궈내고 물기를 뺍니다.

면을 담고 오가, 닭가슴살, 쌈무 4장를 올린 뒤 시판용 동치미 육수를 살얼음 얼려서 부어내면 완성됩니다. 연겨자를 추가해서 드시면 더 맛있습니다.

💡 연겨자를 추가하면 더욱 맛있습니다.