2 큰술
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이 레시피는 cook5162 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
애호박 1개를 손가락 한 마디 크기로 썰어주세요. 양파 1/2개는 애호박과 비슷한 크기로 썰어주세요. 고추 2개는 송송 썰어주세요. 팽이버섯 1/2봉지는 밑동을 제거하고 약 1cm 길이로 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
마늘 1큰술 향이 올라오면 썰어둔 애호박 1개와 양파 1/2개를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 볶아주세요.
볶은 채소를 팬 가운데로 모으고 잠시 불을 끈 뒤, 된장 4큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 2큰술, 조청 3큰술, 맛술 2큰술을 넣고 다시 불을 켜 중불에서 볶아주세요. 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어가며 볶아주세요.
양념이 졸아들면 썰어둔 팽이버섯 1/2봉지과 고추를 넣고 1분 더 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.