새우 볶음 우동

중간 크기 대파 2큰술를 송송 썰어서 준비합니다.

볼에 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 스리라차 소스 2큰술(또는 고춧가루 1큰술), 꿀 2큰술(또는 설탕 1.5큰술), 후추 0.5작은술을 넣고 잘 섞습니다 (꿀 2큰술).

끓은 물에 우동면 210g을 넣고 2분 풀어주면서 삶아주세요. 이미 익은 면이라 금방 풀어집니다.

삶은 우동면 210g을 건져서 체에 밭쳐 준비합니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 손질된 새우 1인분와 마늘 1큰술을 넣고 약불에서 볶아주세요. 새우가 익으면 후추 1/2작은술를 뿌려줍니다.

새우 1인분를 한쪽으로 밀어놓고 다진 대파 2큰술를 넣고 30초 볶다가 양배추 100g와 양파 1/2개를 넣고 채소가 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

볶아진 채소와 새우 1인분에 만들어둔 소스를 붓고 우동면 210g을 넣어주세요 잘 섞으면서 볶아주세요. 다 익은 재료들이라 잘 섞이기만 하면 됩니다.

마지막으로 다진 땅콩 1줌을 뿌려주면 새우 1인분 볶음 우동 완성입니다.