장민호 오징어젓갈 비빔국수

볼에 다진 대파 1/2대, 고추 1개, 오징어젓갈 100g을 넣고 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

끓은 물에 소면 1인분을 넣고 3~4분 삶은 뒤, 물에 여러 번 헹궈 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 소면 1인분에 만들어둔 양념장을 넣고 잘 비벼주세요.

그릇에 비빈 국수를 담고 채 썬 깻잎 3장, 김가루 조금, 들깨가루 조금을 올린 후, 참기름 조금을 둘러 마무리해주세요.