게살 실당면 볶음

끓은 물에 불린 실당면을 조금 삶은 뒤 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

팬에 고추기름 1.5큰술을 두르고 대파 110g, 다진 생강 1/2큰술, 두반장 2큰술을 넣고 볶아주세요. 간장 1/2큰술, 청주 1큰술을 넣고 다진 피망 110g, 빨강 파프리카 110g, 노랑 파프리카 110g, 팽이버섯 115g을 넣고 볶아주세요.

뚝배기를 달구고, 볶던 재료에 실당면 삶은 물 200ml를 넣은 뒤 게살 150g, 굴소스 1큰술, XO소스 1큰술을 넣고 볶아주세요. 백후춧가루 1/2작은술, 설탕 1작은술, 노추 간장 1큰술, 삶은 실당면을 넣고 고추기름 1.5큰술을 추가해 마무리해주세요.

달군 뚝배기에 게살 150g 실당면 볶음을 담고 영양 부추 50g, 고수 조금, 날치알 50g을 올려 완성해주세요.