그릴 새송이고추장구이

팬에 물 4큰술을 붓고 새송이버섯 3개를 올려 숨이 죽을 정도로 익혀주세요.

간장 1큰술, 매실청 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고추장 2큰술, 참기름 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

익힌 새송이버섯 3개에 만들어둔 양념장을 골고루 발라주세요.

포도씨유 조금을 두르고 중불에서 양념이 타지 않게 조리듯 굽습니다.

완성된 요리에 썰어둔 쪽파 2뿌리와 참깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.