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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
배추김치 300g는 국물을 짜내고 밑동을 제거한 뒤 손으로 찢어주세요. 대파 100g는 얇게 어슷 썰고 돼지고기 삼겹살 100g은 한입 크기로 썰어주세요.
볼에 고추장 1/2큰술, 된장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후추, 통깨 1큰술를 넣고 잘 섞어주세요.
준비한 양념에 돼지고기 삼겹살 100g을 넣고 골고루 버무려 잠시 재웁니다.
달궈진 웍에 들기름 2큰술을 두르고 배추김치 300g을 먼저 볶다가 돼지고기 삼겹살 100g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
돼지고기가 반 정도 익으면 김칫국물 100ml을 넣고 대파 100g을 넣고 볶아주세요. 마지막으로 들기름 2큰술과 설탕을 넣고 통깨 1큰술를 뿌려 마무리합니다.