깻잎간장불고기

대파 25g은 반으로 갈라 먹기 좋은 길이로 썰어주세요.

돼지고기 300g은 키친타월로 눌러 핏물을 제거해주세요.

간장 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 후추 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

핏물을 제거한 돼지고기 300g에 만들어둔 양념장과 깻잎 10장, 대파 25g, 양파 1/2개를 넣어주세요 골고루 버무려주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 양념한 고기를 넣어주세요 볶다가 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

그릇에 깻잎간장불고기를 담고 남겨둔 깻잎 10장을 고명으로 올려주세요.