깻잎찜

간장 2큰술, 참치액 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 들기름 2큰술, 물 100ml를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

달군 팬에 잔멸치 10g을 넣고 가볍게 볶은 뒤 그릇에 덜어내주세요.

만들어둔 양념장에 볶은 잔멸치 3g, 채 썬 당근 20g, 채 썬 양파 60g을 넣어주세요 섞은 뒤, 깻잎 20장과 양념을 순서대로 켜켜가 쌓아주세요.

찜기에 양념을 얹은 깻잎 20장을 넣고 5분 쪄주세요.