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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꽈리고추 100g은 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
말린 꼴뚜기 70g을 물에 20분 담가 부드럽게 불려주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 꽈리고추 100g을 넣어주세요 볶다가 소금 1/2작은술, 맛술 1큰술을 넣고 볶아주세요.
볶은 꽈리고추 100g을 덜어낸 뒤 팬에 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술을 넣고 불을 켜주세요.
불린 꼴뚜기와 후추 조금을 넣고 약불에서 볶아주세요.
볶아둔 꽈리고추 100g을 넣은 뒤 불을 끄고 참기름 1큰술, 통깨 조금을 넣어주세요 섞어주세요.