낙지매콤볶음

낙지 400g는 8cm 길이로 썰고 대파 90g, 홍고추 1개, 풋고추 1개는 어슷하게 썰어주세요.

고춧가루 1.5T, 간장 2t, 매실청 2t, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 고추장 2t를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

달군 팬에 들기름 1T를 두르고 낙지 400g와 고춧가루 2T를 넣고 볶아주세요.

팬 한쪽에 양념장을 넣어주세요 끓인 뒤 낙지 400g와 섞고 손질한 대파 90g, 홍고추 1개, 풋고추 1개를 넣고 볶아주세요.

통깨 0.5T와 참기름 0.5T를 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.

완성된 낙지매콤볶음을 그릇에 푸짐하게 담아주세요.