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윤기 나는 밥으로 감싼 누드김밥에 톡톡 터지는 날치알과 매콤하고 부드러운 로제 소스를 곁들인 특별한 김밥 레시피입니다.
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
달걀지단 2장을 돌돌 말아 가늘게 채 썰어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 채 썬 당근 200g과 맛소금 10g 조금을 넣어주세요 가볍게 볶아주세요.
따뜻한 밥 400g에 참기름 10g, 맛소금 10g, 깨소금 3g을 넣고 밥알이 으깨지지 않게 살살 섞어주세요.
김밥 김 2장 위에 밥 200g씩을 얇게 펴고 뒤집은 뒤, 맛살 2줄, 햄 2줄, 절인 오가 2줄, 우엉 2줄, 볶은 당근, 달걀지단 2장을 올려 김발로 감싸며 말아주세요.
냄비에 우유 50ml, 생크림 50ml, 슬라이스 체더치즈 2장, 떡볶이 소스 30g을 넣고 알갱이가 남지 않게 저어가며 끓여주세요.
말아둔 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담고, 위에 날치알 적당량을 얹은 뒤 로제 소스를 뿌려 마무리합니다.