눈꽃 햄만두

끓은 물에 다진 표고버섯 2개와 다진 통조림 햄 100g을 조금 데친 후 체에 걸러 물기를 제거해주세요.

볼에 데친 표고버섯 2개, 데친 통조림 햄 100g, 다진 두부 100g, 다진 대파 50g, 다진 마늘 1개, 돼지기름 20g, 치킨 파우더 2작은술, 설탕 1/2큰술, 굴소스 1/2작은술, 백후춧가루 조금, 감자 전분 2작은술, 참기름 1작은술을 넣고 고루 섞어주세요.

만두피 10개의 가장자리에 물을 조금 묻히고 만두소를 듬뿍 넣어주세요 예쁘게 빚어주세요.

밀가루 1작은술, 식용유 50g, 물 35ml를 섞어주세요 체에 한 번 걸러주세요.

달궈진 팬에 밀가루 1작은술 물을 붓고 빚어둔 만두를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 5분 익혀주세요.

만두가 익으면 팬의 기름을 조금 덜어내고 접시를 덮어 뒤집어 완성해주세요.