달걀 피자

계란 6개에 소금 반 작은술을 넣고 잘 섞어주세요 계란물을 만듭니다.

팬에 식용유를 조금 두르고 계란물을 부어 풀어가며 익힙니다. 절여둔 무를 넣고 뚜껑을 덮어 5분 익혀주세요.

💡 주물 팬을 사용하면 온도가 오래 유지되어 좋습니다. 달걀물이 익으면서 부풀어 오르면 무를 넉넉히 올려주세요.

파슬리 조금, 토마토 케첩 3큰술, 후추 조금, 모차렐라 치즈 200g을 순서대로 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

💡 취향에 따라 브로콜리 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.