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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 배춧잎 2장과 두부 100g도 먹기 좋게 썰어주세요.
동태 1마리에 청주 1큰술, 흰 후추가루 조금, 소금 1/2작은술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 버무려 20분 재웁니다.
냄비에 쌀뜨물 6컵과 썰어둔 무를 넣고 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 밑간한 동태 1마리를 넣고 한소끔 끓여주세요.
배춧잎 2장, 대파 40g, 쑥갓 50g 줄기 25g, 알·곤이 150g을 넣고 끓여주세요.
두부 100g, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 쑥갓 50g 잎 25g을 넣고 다진 마늘 1큰술과 소금 1/2작은술 조금으로 간을 맞춰주세요.