맛살&참치 케이크

강판을 이용해 감자 1개를 채 썰어주세요 반죽에 넣고 섞어주세요.

반죽을 두 개로 나누고, 한쪽에는 손으로 찢은 맛살 100g을, 다른 한쪽에는 통조림 참치 100g을 넣어주세요 각각 섞어주세요.

각 반죽에 고추냉이 조금, 생파슬리 2작은술, 레몬 제스트 조금을 추가하여 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 반죽을 올려 노릇하게 부쳐주세요. 색이 나면 약불로 줄여 속까지 익혀주세요.