매생이감자죽

습식 찹쌀가루 1/2컵에 물 100ml를 넣고 섞어주세요 찹쌀물을 만듭니다.

냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 양파 70g을 넣어주세요 볶다가 한입 크기로 썬 감자 250g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

다시마 국물 800ml를 넣고 뚜껑을 덮어 10분 끓여주세요.

감자 250g을 으깬 뒤 매생이 120g을 넣어주세요 2~3분 더 끓여주세요.

찹쌀물을 나눠 넣어주세요 가며 약불에서 끓이고 소금 1작은술을 넣어주세요 섞어주세요.

그릇에 매생이감자죽을 담고 볶은 건새우 10g을 잘게 썰어주세요 올려주세요.